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▼材料
・小麦粉…20g(ふるっておく)
・バター…20g
・牛乳…200cc
・コンソメ…小1/2~1(好みで調節)
▼作り方
①弱火にかけた鍋でバターを溶かす。
②小麦粉を入れヘラで手早く混ぜる。
③牛乳を少量ずつ入れる。(数回に分けて)
④仕上げにコンソメで味付け。
#グラタン
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