Donat Kentang Susu Menul dan empuk

Donat Kentang Susu….

Bahan-bahan

Tepung pro tinggi 200 gr

Tepung pro sedang 50 gr

Kentang kukus 100 gr (haluskan dan dinginkan)

Air 25-35 gr sesuaikan kelembaban tuang perlahan (aku 28 gr)

Telur 1 (berat 45 gr)

Susu bubuk 20 gr

Gula pasir 40 gr

Ragi 4 gr

Bread improver 1 gr+Sp 1 gr

Margarin 28 gr

Garam 1/2 sdt

Toping

Susu bubuk 75 gr

Gula halus 1.5 SDM

#donat #donatkentang #donatkentangenak #donatkentangsusu #donatsusu #donut #dough #cookiedough #doughnuts #Lemon8