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季節を感じる旬ごはんで、食べておいしい健康で美しくなるレシピを投稿しています🤗✨コメント、フォロー嬉しいです💕
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■ごはん泥棒!いんげんのJSJ炒め■
さて、今日は我が家のお弁当で一番よく登場するナンバーワン副菜✨
いんげんの一番好きな食べ方でもある、我が家秘伝の←大げさ( ´艸`)レシピをご紹介します。
野菜の中でも糖質も脂質も低く食物繊維が豊富なインゲン。
あと1品欲しい時、野菜料理が欲しい時に、簡単で美味しい、いんげんがもりもり食べられるレシピです🤗
いんげんの他にもピーマン、アスパラ、ほうれん草、スナップエンドウ、菜の花、にんじん、、、どんな野菜でも美味しく食べられるJSJ(ジャコ・醤油・ジャッ‼️)炒めです😋
味付けは醤油だけなので、お好みで調整してみて下さい♪
また、動画ではいんげんは茹でてますが、レンチンすればもっと時短になりますよ✨
それでは参りましょ~🫶💕
■ごはん泥棒!いんげんのJSJ炒め■
【材料】作りやすい量
・いんげん:15~20本
・ちりめんじゃこ:15g~20g
・白ごま:大さじ1
・ごま油:大さじ1
・醤油:小さじ2~
【作り方】
1. いんげんは沸騰した湯で30秒ほどさっとゆでる。茹でたらザルにあげて冷ましておく。
2. 粗熱が取れたいんげんはヘタを落とし、食べやすい大きさに切る。我が家はななめにカットしています。
3. フライパンにごま油をなじませ、インゲンをサッと炒めたらちりめんじゃこも加えて炒め合わせる。
4. 3に醤油をジャッと加えて全体をよく混ぜ、火を止め白ごまを加えて出来上がり♪
是非作ってみてね~💕