ハートのガナッシュサンドクッキー

リッチな生チョコをほろ苦クッキーでサンド。

このクッキー生地はポロポロして最初は扱いにくいかもしれませんが、薄く伸ばしていくうちに型抜きしやすくなります。

ラップやキッチンペーパーなどでクッキー生地を挟みながら伸ばすと、打ち粉が要らないので何度でもまとめて型抜きできますよ♪

また、ガナッシュを作る時の生クリームにマーマレードやイチゴジャムを少し加えても美味しいです♥