The easiest way to download video and gallery from Lemon8 app
Desktop: Right-Click and select "Save link as..." to download.
VIDEO | |||
MP4 | Original Video | Download | |
PHOTOS | |||
JPEG | Download |
ส่วนผสม
ฟักทองญี่ปุ่นหั่นชิ้นบาง 100 กรัม
เห็ดเข็มทอง 100 กรัม
เห็ดชิเมจิสีขาวและสีน้ำตาล 100 กรัม
เห็ดออรินจิ 100 กรัม
แผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะขนาด7.5นิ้ว 2-3 แผ่น
ข้าวญี่ปุ่นหุงสุก
งาขาวคั่วสำหรับโรย
แป้งสาลีอเนกประสงค์ผสมน้ำเปล่าพอข้นสำหรับทา
แป้งสาลีอเนกประสงค์สำหรับคลุก
น้ำมันพืช
ส่วนผสมซอส
ซอสเห็ดหอม 30 กรัม
ซีอิ๊วขาว 20 กรัม
น้ำมันงา 10 กรัม
ซีอิ๊วหวาน 25 กรัม
น้ำเปล่า 30 กรัม
พริกไทยป่นเล็กน้อย
วิธีทำ
1. ตัดปลายเห็ดออรินจิออก แล้วตัดส่วนหัวเห็ดออก บั้งเป็น 8 แฉก ส่วนที่เหลือหั่นครึ่ง บั้งให้สวยงาม
2. พับแผ่นแป้งเปาะเปี๊ยะ ทาแป้งสาลีให้ทั่ว วางเห็ดเข็มทองแล้วม้วนให้แน่น ตัดเป็นชิ้นหนา
3. ผสมซอสเห็ดหอม ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วหวาน น้ำมันงา พริกไทยป่น น้ำเปล่า คนให้เข้ากัน
4. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชเล็กน้อยทาให้ทั่ว นำเห็ดเข็มทองที่ม้วนไว้ คลุกแป้งสาลีบางๆ ใส่ลงในกระทะ ทาซอสที่ผสมไว้ กลับด้านทาซอสให้ทั่ว พอสุกตักขึ้น
5. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะอีกเล็กน้อยทาให้ทั่ว ใส่เห็ดออรินจิ เห็ดชิเมจิ ฟักทองญี่ปุ่น ทาซอสให้ทั่วทั้ง 2 ด้าน พอสุกทั่วทุกชิ้นตักขึ้น
6. ตักข้าวญี่ปุ่นใส่ชาม เรียงฟักทองญี่ปุ่น เห็ดออรินจิ เห็ดชิเมจิ และเห็ดเข็มทองใส่ลงบนข้าว โรยงาขาว จัดเสิร์ฟ
#Maeban #กินเจ #เจ #Lemon8ฮาวทู #เข้าครัวกับLemon8 #เข้าครัว #อาหาร #ทำอาหาร #cook #cooking #homecook #ติดเทรนด์