สปาเกตตีซอสมะเขือเทศ🍝🤩👍

ถ้าในรูปเห็นวัตถุดิบไม่ชัด ดูใต้นี้ได้นะ

🍝

- หอมหัวใหญ่หั่นเต๋า

- กระเทียมสับ/ตำ

- มะเขือเทศหั่นเต๋า/สับ/มะเขือเทศกระป๋อง (ไม่ใส่ก็ได้)

- เนื้อสัตว์บด/สับ (หมูไก่เนื้อวัวหรือเนื้อสัตว์อื่น ๆ ก็ได้)

- เกลือ พริกไทย น้ำตาล ผงปรุงรส ออริกาโน่ ปาปริก้า

( ออริกาโน่ ปาปริก้า ผงปรุงรส ไม่ใส่ก็ได้ถ้าไม่ชอบหรือไม่มี มันแค่ช่วยเสริมกลิ่น)

- ซอสมะเขือเทศ

- น้ำเปล่า

(ไม่ต้องเยอะมาก ประมาณครึ่งถ้วย-หนึ่งถ้วยกำลังดี)

🦞ขั้นตอน🦞

- ต้มเส้นสปาเกตตีในน้ำเดือด ใส่เกลือในน้ำด้วยเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติในเส้น ระดับความสุกของเส้นตามชอบเลย

🤩ระดับความร้อน: ไฟกลาง🔥🔥

1) ผัดหอมใหญ่, กระเทียม จนหอมใหญ่เริ่มใส(สุกแล้ว)

จากนั้นตามด้วยเนื้อสัตว์

2) หลังใส่เนื้อสัตว์ในกระทะ อย่าพึ่งผัด รอให้เนื้อสัตว์ขึ้นสีน้ำตาลอ่อน ๆ ก่อน สีจะสวยมั่ก🥹🫶 จากนั้นใส่เครื่องปรุงต่าง ๆ ตามรสชาติที่ชอบ แล้วผัดต่ออีกสักพักจนเนื้อสัตว์สุก

3) ใส่ซอสมะเขือเทศ (ใส่เนื้อมะเขือเทศลงไปด้วยได้ ถ้ามี)

แล้วผัดซอสให้เข้ากับเนื้อสักครู่ แล้วเติมน้ำเปล่าลงไป

4) หลังเติมน้ำ ให้เคี่ยวซอสต่อ จนได้ความข้นของซอสที่ต้องการ ตบท้ายด้วยการโรยพริกไทยป่นอีกรอบ

👍🍝🦞 ทำแล้วเป็นยังไงมาบอกกันได้นะ🥳

#สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศ #อาหาร