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手作りトゥナ🐟レシピ
アフレコ最後変な感じになっちゃったけど、そのまま投稿しまーすw
ツナって皆大好きだよねぇ♥
我が子達も大好き♥
我が家は普通に缶詰使う時と同じに
何にでも使うよ〜𓆟
📝レシピ📝
マグロ、カツオ、ブリ 塊で売ってるやつ300gくらい
▸ニンニクスライス 1かけ
▸ローリエ 1枚
▸クローブ 4粒
▸ブラックペッパー粒 4粒
⚠️スパイスが好きな人はもっと入れてもいいよ
✏️作り方✏️
マグロに砂糖大2分の1、塩大さじ1をしっかりまぶす。30分置いて水分を拭う。
鍋に太白ごま油(白いごま油)を入れて
▸のスパイス類を入れて、マグロを入れる。
沸騰してきたら、極弱火。
両面焼いて細かくほぐす。
※私は小さな鉄鍋使ってます。
2週間程もつけど、美味しいからすぐなくなるよ♡