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↓作り方は本文にて↓
美味しすぎて後悔する
ネギ塩チキン
混ぜ合わせるだけで完成のお手軽タレなのに
めちゃくちゃ美味しい…
淡泊な鶏むね肉もガッツリジャンキー味に
今回フライパンで焼いていますが
蒸し鶏にかけても◎
【材料】2~3人分
・鶏胸肉(皮なし)…1枚(300g)
・料理酒…大さじ1
・塩…ひとつまみ
・片栗粉…大さじ1
・油…小さじ1
・長ネギ…1/2本
A 鶏がらスープの素…小さじ1
A レモン汁…小さじ1
A ごま油…大さじ1
A ブラックペッパー…適量
【作り方】
①鶏胸肉を食べやすい大きさにそぎ切りにする。
②ポリ袋に入れ料理酒と塩を入れ、揉んでなじませ5分ほど置く。
③ネギをみじん切りにし調味料Aと混ぜ合わせておく。
④ポリ袋の肉に片栗粉をまぶす。
④油を熱したフライパンに鶏胸肉を入れ、両面焼き目を付ける。
⑤焼きあがった鶏胸肉を皿に盛り付け、ネギダレをかける。
【備考】
脂質が気になる方はごま油少な目、レモン汁多めにしてみてください。
【成分値】1/2量
276kcal
タンパク質:37.4g
脂質:11.1g
炭水化物:6.1g