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揚げないかぼちゃコロッケ🎃
これ実は太りません!
なんと一個57kcal🤭
揚げてないから脂質0.7g🥺✨
チーズ入りでもこの成分なのは
カッテージチーズを使っているから❤️
※脂質上がりますがクリームチーズでももちろん美味しいです✨
ほんの少しのコンソメが
かぼちゃの甘みを引き立てるから
子どもも喜んでパクパク食べてくれました😍
ハロウィンも近いので
ぜひデコレーションして楽しんでくださいね🎃
【材料】4個分
・かぼちゃ…200g
・玉ねぎ…60g
・粉末コンソメ…小さじ1/2
・裏ごしカッテージチーズ…28g(1個7gいれました。増やしても全然いいです)
・パン粉…20g
【作り方】
①かぼちゃを適当な大きさに切り耐熱容器に入れ
ラップして600w4分加熱する。
②玉ねぎをみじん切りにし耐熱容器に入れ
ラップして600w2分加熱する。
③いずれも粗熱が取れたらコンソメも合わせて
フォークなどで潰して混ぜる。
④ラップで4等分に丸める。(好みでチーズを包む)
⑤フライパンでパン粉をきつね色になるまで弱火で煎る。
⑥火を止め、ある程度冷めたらコロッケの種を転がし衣をつけて完成。
【備考】
・かぼちゃの皮はあっても無くても◎
栄養と彩りのため私は皮ありで作ってます。(本当はもったいない&めんどくさいw)
・パン粉は付けやすいように多めです。実際は半量くらいがコロッケに付着します。
余ったら食べながら追いパン粉しても◎付着したパン粉はしなりやすいので…
【成分値】1個あたり(チーズ含む)
57kcal
たんぱく質:2.3g
脂質:0.7g
炭水化物:12.3g