痩せたい人のしょうが焼き

鶏むね肉で生姜焼き。

見た目から豚肉にとことん寄せました😎🐷

薄くたたき酒をもみこむことで柔らかくなり

焼く直前に片栗粉でコーティングするので

保水されてジューシーな仕上がりに♪

豚じゃなくて鶏でも全然ありありのありです！！

騙されたと思ってやってみてください🤟✨

【材料】二人前

・鶏むね肉(皮なし)…1枚(250gくらい）

A:酒…大さじ１

A:塩…ひとつまみ

・片栗粉…大さじ１

・玉ねぎ…100gくらい

B:しょうゆ…大さじ１

B:みりん…大さじ１

B:しょうが…好きなだけ

(炒め用の油小さじ１ほど)

※しょうがはチューブを使っていますが

生のすりおろしのほうが

絶対的に美味しいです！

【作り方】

①鶏むね肉を薄く大判にそぎ切りする。

②ラップ越しにめん棒などで叩き薄くのばしていく。

③叩いた肉をポリ袋に入れ酒・塩ひとつまみをなじませ5分置く。

その間に玉ねぎを薄切りにしておく。

5分後片栗粉を入れ全体になじませる。

④フライパンに油を少量ひき肉に両面焼き目を付ける

⑤玉ねぎを入れ炒め少ししんなりしてきたら

しょうゆ・みりん・生姜を入れよく絡めて完成。

【成分値】一人分

230kcal

タンパク質：28.91g

脂質：4.41g

炭水化物：15.11g

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