ขนมปัง ฟักทอง วีแกน

ขนมปัง ฟักทอง วีแกน

วัตถุดิบ

แป้งอเนกประสงค์ 200 ก.

ยีสต์ 2 ก.

เกลือ 2 ก.

ฟักทองต้มสุก 100 ก.

นมถั่วเหลือง 40 ก.

น้ำมันคาโนล่า 10 ก.

ขั้นตอนการทำ

ผสมของแห้งให้เข้ากัน

ใส่ฟักทองและนมถั่วเหลือง

นวดให้เข้ากัน จนไม่ติดมือ

ใส่น้ำมัน นวด จนเนียน

พักไว้ ให้ขึ้น สองเท่า

ชกลมออก

แบ่ง 4 ส่วน

ปั้นกลม

ใช้ เชือก รัดอาหาร มามัด

ใส่เตาอบ ไฟ 180 °ซ. 30 นาที

นำออกมาพัก ให้เย็น

ตัดเชือกออก

พร้อมรับประทานครับ

#vegan #pumpkin #bread #yakfeed