Der einfachste Weg, Videos und Galerien von der Lemon8-App herunterzuladen
Desktop: Klicken Sie mit der rechten Maustaste und wählen Sie zum Herunterladen "Link speichern unter...".
PHOTOS | |||
JPEG | Herunterladen | ||
JPEG | Herunterladen | ||
JPEG | Herunterladen | ||
JPEG | Herunterladen | ||
JPEG | Herunterladen | ||
JPEG | Herunterladen | ||
JPEG | Herunterladen | ||
JPEG | Herunterladen | ||
JPEG | Herunterladen | ||
JPEG | Herunterladen |
By : ร้านพี่ด้าโฮมเมด
วิธีทำวุ้นเฉาก๊วย
วัตถุดิบ
1.น้ำเปล่า 1ลิตร
2.ผงวุ้น 13 ก.
3.น้ำตาลทรายแดง หรือน้ำตาลอ้อย หรือน้ำตาลทรายขาว ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัว 170 ก.
4. เกลือเล็กน้อย
5.เฉาก๊วยหั่นชิ้นตามชอบ 400-500 ก.
(*เพื่อให้เวลาทานจะได้เนื้อสำผัสของตัวเฉาก๊วย จึงไม่ควรหั่นชิ้นเล็กจนเกินไปค่ะ)
วิธีทำ
1.นำผงวุ้นแช่ในน้ำเปล่าที่เตรียมไว้ อย่างน้อย 15-20นาทีขึ้นไป
2.นำน้ำเปล่าที่แช่ผงวุ้นตั้งไฟ ใช้ไฟกลาง
3.พอน้ำเดือดเติมน้ำตาลทราย คนให้น้ำตาลทรายละลาย
4.ใส่เฉาก๊วยที่หั่นไว้ลงไปต้มพอเดือด
5.พอน้ำเดือดให้ปิดไฟทันที ยกออกจากเตา (*เฉาก๊วยไม่ควรต้มนาน จะทำให้สีซีดได้)
6.ตักเนื้อเฉาก๊วยและน้ำเชื่อมวุ้น ไปใส่พิมพ์ลงพิมพ์ หรือถ้วยที่เตรียมไว้ในปริมาณตามต้องการ
7.รอวุ้นเซ็ตตัวดี จึงแกะออกจากพิมพ์
8.ตกแต่งด้วยแผ่นทองเปลวฟู้ดเกรด ที่ทานได้ ใช้สำหรับตกแต่งอาหาร เพื่อเพิ่มความสวยงาม
สูตรนี้นำไปประยุกต์ใช้กับวุ้นใสแบบอื่นๆ ได้เลยนะคะ
#สูตรขนม
🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม:
🥘อุปกรณ์ทำอาหาร:
🍳ขั้นตอนการทำ:
👍🏻คำแนะนำ: