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こんにちは
今日は東京 四ツ谷にある“たいやき”屋さんの
“たいやき わかば”の紹介です。
四ツ谷駅から少し歩きます。
天然ものの特徴
・職人の方が一丁焼きという焼き型で一尾ずつ手焼
・皮が薄いのでパリッと食感
→これは店内で食べると、なおいっそう実感できます。
・あんが頭から尻尾までしっかり詰まっています
ここの“たいやき”は今まで食べた中で頂点と言っても
過言ではないです!
皮パリッと中のつぶあんは甘すぎずしっかり小豆🫘の
味がします。
ペロッと完食です💪
イートインスペースがあり、
お茶🍵が無料でいただけます。
お時間に余裕があればぜひ出来立てを店内で!
ぜひ
追伸
ご存知かと思いますが、テレビドラマ
“ドクターX〜外科医・大門未知子〜”
大門未知子先生がこよなく愛するたいやきはココです!