5分で簡単！全粒粉ベーグル

こね時間たったの5分！！

モチモチ全粒粉ベーグル作りました

【材料】

強力粉　220g

全粒粉　30g

塩　4g

砂糖　10g

ドライイースト　4g

ぬるま湯　160g

【作り方】

材料全部混ぜて5分捏ねるだけ！

捏ねたら40℃で発酵30分

丸く成形して、また40℃で発酵30分

砂糖の入ったお湯で30秒ぐらい茹でて

180℃のオーブンで15分焼いたら完成

#簡単 #ベーグル #全粒粉 #パン作り