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コンビニで「ドリア」を買って食べました😋
最近のコンビニご飯、すっごく美味しいんですね!
ただ、ホワイトソースがもっと欲しかったなぁと
ワガママな事を思ってしまったので作りました。
お昼ご飯の写真、ホワイトソースは遠慮気味です。
(食べる時にソースを追加しました😅)
🐄材料(レンジ対応の容器をご利用下さい。)
・小麦粉 20g
・コンソメ 3g
・サラダ油 12g
・牛乳 200g
作業4が少々手間かもしれませんが、頑張って下さい🙇♀️
🐮作り方
1.小麦粉をホイッパーでよく混ぜる。(振るう代わり)
2.小麦粉にサラダ油を加えて材料が馴染むまでよく
混ぜる。
3.2にコンソメを混ぜ合わせる。
(溶けなくても大丈夫です!)
4.3に牛乳を4回位に分けてよく混ぜる。
はじめに加える牛乳はごく少量。
材料と牛乳が馴染んでから徐々に牛乳の量を
増やして混ぜる。
(底にコンソメが沈澱していても大丈夫!)
5.ラップ無し、600Wで1分レンジで加熱。
→材料全体をよく混ぜる。
6.ラップ無し、600Wで2分レンジで加熱。
→材料全体をよく混ぜる。
小麦粉がトロミをつけてくれるので熱いうちに全体
をよく混ぜ合わせる。
⭐️固まりにくい場合は、様子を見ながら10秒づつ
加熱時間を増やして下さい。
加熱回数を増やす時は、都度よく混ぜてから加熱し
て下さい。
✴︎味は薄めになっていますので、塩コショウ、コンソ
メなど追加をして、お好みの味に整えて下さい。
コンソメを追加する時は、ホワイトソースが熱いう
ちに混ぜないと溶け残ります。
味見の時はやけどにご注意下さい。
✴︎出来上がったソースは、作るメニューに合わせて
牛乳などで固さを調節してください。
⭐️作ったソースは、なるべく早くお召し上がりくだ
さい。