The easiest way to download video and gallery from Lemon8 app
Desktop: Right-Click and select "Save link as..." to download.
PHOTOS | |||
JPEG | Download |
เมนูนี้คือทำเองทุกขั้นตอนจ้า
เพราะอยากลองทำดูค่ะ ซึ่งเราสั่งผลโกโก้มาจากสวน
และทำการหมักเอง และอบเอง ทุกขั้นตอนค่ะ
ซึ่งเป็นครั้งแรกที่ได้ชิมผลโกโก้สดๆ
และที่สำคัญได้ทำช็อกโกแลตทานเองด้วยค่ะ
รสชาติจะออก ขมๆค่ะ แต่เมื่อนำมาแปรรูป คือใช้ได้เลยค่ะ
วิธีทำ
ช็อกโกแลตโฮมเมดหรือโกโก้โฮมเมด
1)นำผลโกโก้สดมาล้างให้สะอาด แล้วผ่าผลโกโก้เป็น 2ซีกค่ะ แล้วนำเมล็ดโกโก้ข้างในที่มี สีขาวๆออกมาให้หมด (เราสามารถชิมสีขาวๆของโกโก้ได้ค่ะ)
2)นำเม็ดโกโก้สด ที่เราเตรียมไว้ มาหมักในขวดโหลดปิดให้สนิทค่ะ1-2อาทิตย์
3)นำเมล็ดโกโก้ที่เราหมักไว้ มาตากแดด จนแห้งค่ะ เมื่อแห้ง เราก็นำผลโกโก้ไปอบ ไฟอ่อนๆ ถ้าเปลือกของผลโกโก้หลุดออก(เหมือนเม็ดถั่วแสดงว่าใช้ได้ค่ะ)
4)เมื่อได้เม็ดโกโก้แล้วเอามาบดให้ละเอียดแค่นี้เราก็ได้ผงโกโก้หรือช็อกโกแลตโฮมเมดแล้วค่ะ
ลองไปทำกันดูน่ะค่ะ
(ผงโกโก้จะใช้ทำเมนูอะไรก็ได้ค่ะ)
#ครัวฟางฟาง4289 #เมนูง่ายๆ #เมนูง่ายๆใครๆก้อทำได้ #คลีนบ้างไม่คลีนบ้าง