【京都 三条】名前のないラーメン屋さん

京都ラーメン旅2日目。

11時半開店ということで、11時前にお店へ！

すると一番乗りで並ぶことが出来ました！✨

この日は寒かったのですが、熱いラーメンを食べるには最高の気温！ベストコンディションで臨めました!!

お店のドアから店内を覗くと、ラーメン屋さんとは思えないスタイリッシュな内装がうかがえました。

開店の合図は、ドア横のランプ💡。

こちらが点灯すると、店内へ入ることができるので、そのまま食券機へ…！

〜今回頼んだメニュー〜

もつ＋味玉＋淡麗スープ＋らーめん（並）

※素揚げ野菜は売り切れでした。

まず、炭火焼きのもつが香ばしく、

いつまでも噛んでいたい美味しさ！

キャベツも低温調理で甘みがあり、

トッピングのひとつひとつにも主役級の旨みが…！

麺には牛蒡が練り込まれていて、これがまた出汁と馴染み、あっさりと美味しいのです…。

食物繊維が練り込まれていると思うと、ラーメンを食べている罪悪感も軽減されるので、女性にも嬉しいです🤗

そしてそして、引き出しを開けると、調味料が入っていてちょっとした味変も楽しめる仕組み。

無駄のない洗練された旨みを楽しめました…🍜

次回はつけ麺かな、重厚スープかな、黒毛和牛、チャーシュー…組み合わせ次第で色んな発見ができると思うので、ぜひまた行きたいと思います💞

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▫場所:京都府京都市中京区恵比須町534-31 CEO木屋町ビル B1F

▫営業時間:【月～金】11:30～15:00　18:00～22:00

【土･日･祝】11:30～15:00(L.O.14:50)　18:00～21:00(L.O.20:50)

▫定休日:不定休

▫HP:https://www.sugari.net/

※すがり系列

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