本物の料理酒の選び方

料理酒の選び方

料理酒には純粋なお酒と

酒税がかからないようにして

安価に販売するために、

お酒を作る過程で食塩を添加し、

さらに様々な添加物を加えたものがあります。

食塩が添加されていると

料理の味付けが難しくなるし、

余計な塩分摂取に繋がります。

そして無駄な添加物は

できれば避けたいですよね。

中には純粋なお酒じゃないけど

米、米麹、醸造アルコールや酒粕

のみのシンプルなものもあります！

私のおすすめの料理酒はこれ！

①マンジョウ 国産米こだわり仕込み 料理の清酒

② 宝酒造 料理のための清酒

③大木大吉本店 こんにちは料理酒

ラベルを見るとすぐわかるので

ぜひ買う前に一度見てみてください。

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