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◆牛乳 200ml
◆生クリーム 150ml
◆ラカント 30g
◆水 大さじ2
◆粉ゼラチン 5g
・水大さじ2の中に粉ゼラチンを入れておく
・生クリームと牛乳をお鍋に入れて(中火)鍋の端に小さな泡がふつふつしてきたら鍋からはずす。
・ゼラチンを入れて混ぜる
・器に入れて2時間以上固める
・お好きなフルーツを乗せてどうぞ
コーヒーの香りを移したパンナコッタが美味しいのですが、また時間があるときに😊
固めなので今度はもっと滑らかになるよう調整していきます🧐