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今回は、なすの挟み焼き!1個ずつ挟むのが面倒だったので、一気にドカンと作っちゃった!
子どもたちもおかわりして爆速でなくなった!なすのじゅわとろ〜がたまらん!
作ってみてね😊
作るときに、見返せるよう保存がおすすめ👍
フォローで献立迷わない!
❤️いいね、コメント嬉しいです🥰
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【材料】
・なす 1本
・豚ひき肉 300g
・玉ねぎ 1/2個
・椎茸 3個
・卵 1個
・塩コショウ 適量
・片栗粉 適量
タレ
・砂糖 大さじ2
・顆粒だし 大さじ1/2
・醤油 大さじ2
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ1
【作り方】
①玉ねぎ、椎茸をみじん切りにし、ポリ袋に玉ねぎ、椎茸、豚ひき肉、卵、塩コショウを入れ揉んで混ぜる
②なすを輪切りにし、水に浸し灰汁を抜く
③②を水から揚げ、キッチンペーパーでしっかりと水気をふき、片栗粉をまぶす
④フライパンに油を引き、なすを半分並べる
⚠️ここでは、まだ火はつけない
⑤①のタネを薄く伸ばし、ポリ袋の端を切り、パカッと開き④の上にのせる
⑥またその上に残ったなすを軽く押し付けながらのせていく
⑦ここで火をつけ、蓋をして焼いていく
⑧片面が焼けたら、ひっくり返し反対の面も焼いていく
⑨焼いている間に、タレの材料を混ぜておく
⑩焼けたら、タレを入れ、絡めたらできあがり
⚠️作り置きする場合は、2〜3日で食べ切ってください
⚠️取り分け用のお箸を使ってください
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最後まで読んでくれてありがとう✨うめです!
頑張らない作り置きレシピ発信中😊
・ご飯まだ?に焦らない
・1品で作っておくだけでも余裕が持てる
・自分の時間ができたら何する?
フォロー泣いて喜びます🥹✨
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