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詳しいレシピは、こちら💁♀️↓
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春休みが始まった🫨在宅夫と三姉妹…毎食家族勢揃い🫠果たして、やっていけるのか…⁇
今回は1時間で6品作り置きレシピ🍳
【材料】5人分
⭐︎豆もやしのナムル
・豆もやし 2袋
・中華だし 小さじ2
・ごま油 適量
(作り方)
①豆もやしは、洗って、耐熱容器に入れ、6分ほど電子レンジで500w6〜7分チンする
②水分を捨て、中華だし、ごま油で和えてできあがり
⭐︎いげん豆のお浸し
・インゲン豆 好きな量
・めんつゆ ひと回し
・ごま 適量
(作り方)
①鍋にお湯を沸かし、さっと茹でる
②粗熱が取れたら、食べやすい長さに切りめんつゆごまをかけてできあがり
⭐︎ひじきの煮物
・乾燥ひじき 一袋
・にんじん 1本
・しいたけ 3個
・インゲン豆 好きな量
・水 200ml
・ほんだし 小さじ1
・砂糖 大さじ1
・みりん 大さじ1
・醤油 大さじ1
(作り方)
①乾燥ひじきは、水で戻す
②にんじんは、細切りに、椎茸は薄切りに
③インゲン豆のお浸しと一緒に茹でておいたら、斜め切りしておく
④ひじきを鍋で軽く炒める
⑤にんじん、椎茸を加えて、更に炒め、水200ml、ほんだし小さじ1、砂糖大さじ1を加えて煮る
⑥みりん、醤油を大さじ1ずつ加え汁気が少なくなるまで煮る
⑦できあがり
⭐︎ナスとツナのめんつゆ炒め
・ナス 3本
・ツナ缶 1缶
・めんつゆ ひと回し
・大葉 5枚
(作り方)
①ナスは、好きな大きさに切る
②フライパンに油をひき、ナスに焼き色をつける
③焼き色がついたら、ツナ缶を加え、めんつゆを回しかけて炒める
④大葉を手でちぎり、加えて混ぜ合わせたらできあがり
⭐︎小松菜とえのき和え
・小松菜 2袋
・えのき 1袋
・ほんだし 小さじ1
・生姜チューブ 小さじ1
・醤油 大さじ1
(作り方)
①小松菜とえのきは、食べやすい長さに切る
②鍋にお湯を沸かし、小松菜とえのきを茹でる
③茹でたら、水をきり、ほんだし、しょうが、醤油を加えて良く混ぜ合わせてできあがり
⭐︎にんじんしりしり
・にんじん 1本
・卵 2個
・ツナ缶 1缶
・ほんだし 小さじ1
・醤油 小さじ1
(作り方)
①にんじんを千切りにする
②フライパンで炒めたら、ツナ缶を入れる
③混ざったら、卵を溶き入れて全体的に混ぜ合わせる
④ほんだし、醤油を加えたらできあがり
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最後まで見ていただきありがとうございます😊
⚠️水分が多いものは、2〜3日で食べ切るようにしてください
⚠️直箸では取らず、取り分けて、残った分はすぐに冷蔵庫へ
⚠️食べる前に、臭いや粘り気など確認してからお召し上がりください