Sop Bola Bola Ayam Udang

Sup Bola Bola Ayam Udang

Bahan bola-bola :

250 gram ayam fillet

10 ekor udang

3 bawang putih

1 sdm saus tiram

1/2 sdt kaldu ayam bubuk

1/2 sdt garam

1/2 sdt lada

1 sdm minyak wijen

2 sdm tepung tapioka

Bahan Kuah :

kulit dan kepala udang

4cm jahe iris

3 bawang putih cincang

800ml air

2 potong daun seledri

1 sdt garam

1 sdm saus tiram

1 sdt kaldu ayam bubuk

1/2 sdt lada

Tambahan :

1 wortel

3 putren

jamur shimeji secukupnya

Daun bawang

#bolabolaudangayam #ayam #udang #menusimple #menudiet