Der einfachste Weg, Videos und Galerien von der Lemon8-App herunterzuladen
Desktop: Klicken Sie mit der rechten Maustaste und wählen Sie zum Herunterladen "Link speichern unter...".
VIDEO | |||
MP4 | Original Video | Herunterladen | |
PHOTOS | |||
JPEG | Herunterladen |
วันนี้เราจะมาทำต้มยำปลาทับทิมแซ่บๆ ทานกันค่ะ ถ้วยนี้เนี้ย เนื้อปลาสดเด้ง รสชาติจัดจ้าน หอมเครื่องต้มยำสุดๆ 😋
🐟 วัตถุดิบ:
* ปลาทับทิม 1 ตัว
* ตะไคร้หั่นแฉลบ 5 ต้น
* ข่าหั่นแว่น 1 แง่ง
* หอมแดง 6-8 หัว
* กระเทียม 4-5 หัว
* ซุปก้อน 1 ก้อน
* น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
* พริกแห้ง ตามชอบ
* พริกขี้หนูสับ ตามชอบ
* ใบมะกรูดฉีก ตามชอบ
* มะเขือเทศ 2-3 ลูก
* เห็ดฟาง ตามชอบ
* ใบกะเพรา ตามชอบ
* มะนาว 2-3 ซีก
* น้ำเปล่า
🍲 วิธีทำ:
* เริ่มจากทอดพริกแห้งเตรียมเอาไว้
* จากนั้นนำเครื่องต้มยำมาคั่วให้ส่งกลิ่นหอม ใส่กระเทียมลงไปซัก 4-5 กลีบ แล้วก็คั่วต่อค่ะ
* เติมน้ำเปล่าลงไปตามด้วยซุปก้อน คนซักพักให้ละลาย
* เมื่อน้ำร้อนแล้วก็ใส่เนื้อปลาลงไป ตามด้วยใบมะกรูด ขั้นตอนนี้ห้ามคนเลยนะคะ เดี๋ยวจะทำให้มีกลิ่นคาว
* เมื่อน้ำเดือดได้ที่แล้ว ใส่เห็ดฟางและมะเขือเทศลงไป
* ปรุงรสด้วยน้ำปลา ใส่พริกแห้งและพริกขี้หนูสับ ปิดท้ายด้วยใบกระเพราหอมๆ ค่อยๆ คนทุกอย่างให้เข้ากันค่ะ
* เสร็จแล้วเราจะตักลงชาม แล้วปิดท้ายบีบมะนาวลงไปค่ะ ขั้นตอนนี้ก็ปรับชิมรสได้ตามชอบเลยค่ะ
* พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
#ต้มยํา #ครัวอะไรล่ะ #เมนูอาหาร #กินกับlemon8 #เข้าครัวกับLemon8 #เมนูทำง่าย #recipes