The easiest way to download video and gallery from Lemon8 app
Desktop: Right-Click and select "Save link as..." to download.
VIDEO | |||
MP4 | Original Video | Download | |
PHOTOS | |||
JPEG | Download |
😜วันนี้ครัวอะไรล่ะมาชวนทำ”ขนมจีบ”ฉบับโฮมเมดทำตามได้ง่ายๆ ไม่ยากอย่างที่คิด ไส้แน่นแบบเต็มปากเต็มคำกินแบบจุกๆ กันไปเลย ถ้าพร้อมแล้วลองมาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลย
🥦วัตถุดิบ:
* กุ้งสับหยาบ 100 กรัม
* หมูบด 200 กรัม
* รากผักชี 2 ราก
* กระเทียม 3 กลีบ
* พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
* แครอทหั่นเต๋า 50 กรัม
* แผ่นเกี๊ยว 20 แผ่น
* ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
* น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
* น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ
* น้ำมันงา 1 ช้อนชา
* แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
🍳วิธีทำ:
* โขลกพริกไทยดำให้ละเอียด ตามด้วยรากผักชี และกระเทียม โขลกให้เข้ากัน
* นำสามเกลอลงชามผสม ใส่กุ้งสับ หมูสับ ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำมันหอย น้ำตาล น้ำมันงา แป้งข้าวโพดและแครอท คลุกเคล้าให้ส่วนผสมเข้ากันเป็นเนื้อเดียว
* จากนั้นทำการห่อขนมจีบ โดยการแผ่นเกี๊ยวลงบนระหว่างนิ้วโป้งและนิ้วชี้ แล้วตักไส้ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะใส่ลงไป ใช้นิ้วโป้งกับนิ้วชี้รูดแผ่นเกี๊ยวให้เป็นทรง ใช้มือจับจีบกดแผ่นเกี๊ยวให้เป็นจีบ
* พรมน้ำบนขนมจีบเพื่อให้แป้งนิ่ม จัดเรียงบนหม้อนึ่ง ใช้เวลานึ่งประมาณ 15-20 นาที หรือจนไส้สุก
* จัดเสิร์ฟ โรยกระเทียมเจียว ผักชี รับประทานคู่กับจิ๊กโฉ่ว
#ขนมจีบ #เมนูง่ายๆ #ครัวอะไรล่ะ #เข้าครัวกับLemon8 #ติดเทรนด์ #ADayWithLemon8