แจกสูตร ยำไก่กรอบน้ำปลาร้า ใส่ไก่ทอดจุกๆ 🍗😋

📍ส่วนผสมไก่ทอด

เนื้อสะโพกไก่เลาะกระดูก 4-5ชิ้น

แป้งทอดกรอบ 8 ช้อนโต๊ะ (120g)

น้ำเย็น 80ml.

ไข่ไก่ 1 ฟอง

.

📍ส่วนผสมน้ำยำ

น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 3ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลาร้า 2 ช้อนโต๊ะ

พริกแดงบดหยาบ 3 ช้อนโต๊ะ(20เม็ด)

หอมแขกซอย

ผักชีฝรั่งหั่นท่อน

มะเขือเทศ