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ニップンアンバサダーとして活動しています🙋🏻♀️
今回はバレンタインにおすすめの
めちゃラク カスタードクリームを使った
アレンジスイーツです🧁
このカスタードクリームは
もう何度も言ってるけど牛乳を入れて混ぜるだけ。
簡単すぎて一瞬で完成するから
初めて使う時はびっくりすると思う🫣
今回はカスタードと生クリームを混ぜて
クリームたっぷりのカップシフォンを作ったのだけど
材料を混ぜていくだけだから想像よりもかなり簡単。
箱に入れてラッピングしたら
プレゼントとしても渡せるからバレンタインにおすすめ💁🏻♀️
【米粉カップシフォンケーキ】 6~8個分
・卵 ── 2個
・砂糖 ── 20g (卵黄) 20g(卵白)
・油 ── 30g
・牛乳 ── 20cc
・ニップン 日本の米粉 ── 40g
・ベーキングパウダ ── 3g
・ニップン めちゃラク カスタードクリーム ── 1袋
・生クリーム ── 100cc
① オーブンを170度で予熱する。
② 卵は卵黄と卵白に分け、卵白は冷蔵庫で冷やす。
③ 卵黄に砂糖を混ぜ、油・牛乳を入れさらに混ぜる。
④ ③に米粉とベーキングパウダーを入れ混ぜる。
⑤ 卵白に砂糖を数回に分けて入れメレンゲを作る。
⑥ ④にメレンゲを3回に分けて入れ混ぜる。
⑧ 生地をカップに入れ、170度で20分焼く。
⑨ 生クリームとカスタードクリームをまぜ、冷ました⑧に詰めたら完成!
今回は直径4.3㎝×高さ3.5㎝の
小さめマフィンカップを使いました🤲
早く焼けて冷めるのも早いよ。
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