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タラのレパートリーが少ない私の
大好きなアクアパッツァ🐟✨
みんなタラ料理は普段どんなものを作る?
よかったらコメントで教えてー!
1番身近(?)なタラを使って
野菜たっぷり彩り豊かなアクアパッツァ💕
大抵あさりがないわが家だけど←
主人にも子ども達にも大人気!
フライパンのまま出しちゃっても◎
よかったら作ってみてね〜💕
他のカンタン罪うまレシピは
インスタから見てみてね〜!
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『食卓はなやぐアクアパッツァ』
【材料】3人分
・タラ …3切れ
・塩麹(下味用) …大さじ1(塩なら少々)
・にんにく …1片
・塩麹(味付け用)…大さじ1(塩なら小さじ1/2)
・酒 …大さじ2
・オリーブオイル…大さじ1
・好きな野菜 …お好みの量
💡魚は鯛やスズキなどでもおいしい◎
アサリがあれば入れると旨みアップ✨
💡今回は冷凍ブロッコリー小房6こ程度、ミニトマト8こ、じゃがいも1こ(レンジで3分チン)を使いました
【作り方】
① タラは塩(塩麹)をふり10分ほどおいて水気を切っておく
②フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、中火で温める
③にんにくの香りがたったら、タラを皮目から焼き両面焼く
④焼けたら水・酒・塩(塩麹)・野菜を入れて3分ほど煮立たせたら蓋をして弱火で5分ほど煮て完成!
💡薄めの味付けですので、お好みで塩で味を調整してくだい☺︎
【もっとおいしく!】
取り分けた後のスープに半分に折ったパスタを加えてコンソメや塩で味を整えれば、旨みたっぷりのパスタに💕
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『体にやさしい罪うまレシピ』がモットーの
ころん @koron_hakko です🌱
毎日続けられる手軽さと、体にやさしくおいしいを叶える
ゆるっと発酵レシピを紹介しています😌
毎日続けられる手軽さと、体にやさしくおいしいを叶える
ゆるっと発酵なお手軽レシピを紹介しています😌
✔️麹や腸活が気になる
✔️子どもも食べれるラクうまレシピが知りたい
✔️お砂糖や添加物を控えたい
✔️体にやさしいごはんを楽に作りたい
一緒に体にやさしい罪うまごはんを楽しみましょ〜!
質問や感想などお気軽にコメント・DMください✨
リクエストなどもとっても嬉しいです♡
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