The easiest way to download video and gallery from Lemon8 app
Desktop: Right-Click and select "Save link as..." to download.
VIDEO | |||
MP4 | Original Video | Download | |
PHOTOS | |||
JPEG | Download |
วันนี้จะมาเสนอไอเดียอาหารเหนือประยุกต์เอาจากของในตู้เย็น
คั่วหน่อไม้ใส่หมูสามชั้นแบบตำพริกแกงตามคนเมืองเหนือ
พริกแกง
-พริกหนุ่ม 2 เม็ด และพริกขี้หนู ตามชอบเลย ใครชอบเผ็ดก็ปรับเอา
-หอมแดง 5 หัว
-กระเทียมถ้าเม็ดเล็กก็ 1 ช้อน หากเป็นกระเทียมจีนก็ 3-4 กลีบ
-กระปิครึ่งช้อน
-ปลาร้าสับ 1 ช้อน
วิธีทำ
1.นำหน่อไม้ไปต้มก่อนแล้วนำส้อมขูดเป็นเส้น ๆ หรือจะขูดแล้วนำไปต้มก็แล้วแต่สะดวก ต้มน้ำทิ้งสัก 1-2 น้ำ พักไว้
2.โขรกพริกแกง
3.ตั้งกระทะใส่น้ำมันแล้วเอาสามชั้นหั่นหนังออกไปคั่ว ถ้าชอบกรอบก็คั่วให้แห้ง ตามด้วยพริกแกงลงไปผัดให้หอม
4.ใส่หน่อไม้ลงไปคั่ว อาจปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำปลา ชูรสตามชอบ
5.ตักขึ้นโรยกระเทียมเจียว หรือจะซอยใบขิงโรยหน้าแบบยำหน่อไม้ก็อร่อยเหมือนกัน
#คั่วหน่อไม้ใส่หมูสามชั้น #อาหารเหนือ #ติดเทรนด์ #ป้ายยากับlemon8 #อาหาร #เข้าครัวกับLemon8 #เมนูโปรดกับlemon8 #เรื่องก้นครัว #เมนูก้นครัว #เมนูง่ายๆ #อาหารเหนือประยุกต์