めちゃ旨‼︎どて煮　レシピあり

大好きな　どて煮

なんだか手間がかかるイメージだけど

意外と簡単にできちゃうの

子どもたちにも人気で　これさえあれば

ご飯何杯でもいける‼︎と大絶賛されるレシピ

お友だちにも人気で、作る度にお裾分けしたり

お肉を持ち込みで頼まれたり

こんにゃくが好きな私は　多めにイン

おネギと一味をかけて　召し上がれ♡

🍳 レシピ

数量：牛すじ2キロ分

材料：7枚目の写真を参照

作り方：2、3回牛すじを茹でこぼしする

　　　　アク抜き完了したら　ひと口サイズにカット

　　　　こんにゃくをちぎり　3分ほど茹でてアク抜き

　　　　大き目の鍋にすじ肉とこんにゃくを入れてかぶる

　　　　くらいの水と和だしを入れて30分くらい煮込む

　　　　砂糖　酒を入れて10分煮込む

　　　　醤油を入れて30分くらい煮込み

　　　　味噌を入れて30分くらい煮込んで充分柔らかく

　　　　なったら出来上がり

　　　　一度冷ますと　ぐっと味が馴染むよ！

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