レトロな洋食屋の王道のデミグラスハンバーグ🥩

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🏠(店　名)  レストラン・サカキ

🚃(最寄駅)  宝町

🍴(料理名)  ハンバーグ デミグラスソース

👛(価　格)  ¥1,200

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オフィスビルが立ち並ぶ裏通りににひっそり佇む

レトロな洋食屋『レストラン・サカキ』さん。

何を食べてもクオリティーが高いのが特徴ですが

中でも限定20食の『ポークジンジャー』が絶品❗️

これを食べるために毎日行列ができます。

まっしゅもその1人であります🙈

オープン前少し時間に余裕あったので

近くのスイーツを食べに行きました🍰✨

結果、、、、、、お店に戻ったら大行列で

ポークジンジャー食べれませんでした😭

スイーツの誘惑に負けた自分を叱りたい…🤦‍♂️

気を取り直して今回注文したのが

ハンバーグ デミグラスソース(目玉焼き付き)

黄身の大きな目玉焼きが乗ったボリュームの

満点のデミグラスソースのハンバーグ🥩

これぞ洋食屋さんのハンバーグって感じ！

プレートにはマッシュポテト、ナポリタン、

サラダが盛られています。このナポリタンが

脇役ではなくてしっかりと美味しいところが

洋食屋さんの良い点ですね🥺

ハンバーグは牛肉と豚肉3：1でブレンドしていて

挽肉でつなぎは少なめなので肉感が良い感じ。

そしてナイフで切っても肉汁は溢れ出ずに

噛み締めた時に肉の旨みと共に溢れ出てきます。

デミグラスソースのほろ苦さとコクが上品な

味わいでご飯が進むハンバーグでした🤤

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【まっしゅメモ】

◾️おすすめ①『ポークジンジャー』(限定20食)

◾️おすすめ②『ハンバーグデミグラスソース』

◾️オープン2分前到着で30人並んでました

◾️昼は洋食レストラン、夜はフレンチレストラン