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極上のとんかつが食べられる店
『とんかつ豊田』のランチに行ってきました🫃
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●おすすめする人●
・トンカツが死ぬほど好き
・お惣菜も死ぬほど好き
・隠れ屋的な店がぼちぼち好き
◾️店内の雰囲気
外観は完全に和。
庭には日本庭園かのごとく散りばめられた岩達。
シックな濃いグレーの壁と瓦は
格式高い日本料理店を沸騰させる。
外観は見たら100人中100人が和食屋だと認識出来るレベルだ。
道路から見えないというところも
隠れ屋的な側面を感じられて良き良きだ。
店内は床から天井まで木目素材。
全体的な色合いも白と明るめの茶色で統一感が強し。
要所要所に襖を使っていて
内装にもかなり拘りを感じる店舗となってる。
◾️メニューや値段
メニューはシンプルに6種類のみ。
トンカツ、ヒレカツ、メンチカツを主軸とした
全力揚げ物推しだ。
金額は1,500円〜2,300円
高めではあるが、お惣菜の食べ放題も付いていて
値段以上の満足感はある。
お子様メニューもあるので、子連れでも
行けるお店やでホンマに。
◾️味
僕が頼んだのは『黒豚ヒレカツ定食』1,800円
お惣菜の食べ放題付きや。
注文後はすぐに多種多様なお惣菜を食べることが出来る
(内容はブログを参考に)
待ち時間なく食べれるというのがブッフェスタイルの良きところ。
そしてメインの黒豚。
見た目はほんのりピンクがかった肉色。
脂身が少なく、隙間なく肉が詰まった断面は
見るだけで涎が出まくる代物や。
一口食べてみると普通のとんかつとの
圧倒的な違いにすぐ気付く。
衣や肉が超柔らかいのだ。
肉の柔らかさはやはり黒豚を使用しているから違いなき。
ただ衣の柔らかさにに関しては
恐らく低温油で揚げているのだろう。
よくあるパリパリな衣とは全く違う世界。
この食感はとんかつの新境地である。
また、食べる際に気をつけるポイントは味付けや。
トンカツソースははっきり言って不要。
黒豚本来の甘みだけで充分。
そこに塩のアクセントを少し加えるだけで、最高の味が味わえる。
今まで食べたトンカツとは完全なる別物。
素晴らしいこだわりを感じた逸品であった。
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とんかつ豊田の記事を
ブログに詳しく書いています🫃
豊田市の飲食店のランキングも作ってるので
プロフィールのリンクからどうぞ!
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店名:とんかつ豊田
住所:愛知県豊田市栄生町5丁目6−2
営業時間:11:00〜14:00
定休日:日曜日
駐車場:11台
連絡先:0565-78-1664