娘がひと言「またこれ作って！」白菜と鶏肉のクリーム煮

寒い日に食べたくなるクリーム煮。

トロトロの白菜とプリプリの鶏肉のクリーム煮は家族みんなが好きな味です。

生クリーム不使用でご家庭にある材料で簡単にできますよ！

フライパン1つで作れる簡単ワンパン料理です。

⁡

⁡

【材料2人分】

⁡

・鶏もも肉 300g(むね肉でも)

・白菜 1/8個

・しめじ 1/2パック

・玉ねぎ 1/4個

A 水　200ml

A コンソメ　小さじ1

A ローリエ　1枚

・牛乳 200ml

・バター 15g(あれば無煙)

・塩 小さじ1/3

・胡椒 適量

・小麦粉 適量

B 片栗粉 大さじ1

B 水 大さじ1

・粉チーズ 適宜

・パセリ 適宜

⁡

【下準備】

⁡

◉鶏もも肉は大きめの一口大に切り、塩、胡椒をふり、小麦粉をはたく。

⁡

◉白菜は1センチ位の幅に切る。

⁡

◉玉ねぎは厚めの薄切りにする。

⁡

◉しめじは石づきを切り落とし、ほぐす。

⁡

◉B (片栗粉大さじ1、水大さじ1)を混ぜる。

⁡

【作り方】

❶フライパンにバターを入れて、中火で鶏肉を焼く。

⁡

❷玉ねぎを入れて炒める。

⁡

❸しめじ、白菜を入れて軽く炒め、A (水200ml、コンソメ小さじ1、ローリエ1枚)を入れて蓋をして5分煮込む。(強めの弱火〜中火)

⁡

❹牛乳を加え、5分煮込む。(弱火)

⁡

❺塩、胡椒で味を整え、B (片栗粉大さじ1、水大さじ1)を入れて軽く混ぜ、とろみがつけば完成。

⁡

❻器に盛り、お好みで粉チーズ、パセリをかける。

⁡

⁡

❤︎︎❤︎︎ポイント❤︎︎❤︎︎

⁡

・玉ねぎの代わりに、長ネギでも美味しいです。

・鶏もも肉の代わりに、むね肉でも。

⁡

⁡

⁡

誰でも簡単に作れるおうちイタリアン、ヘルシー家庭料理をご紹介しています♫

お友達になって頂けたら嬉しいです😊

最後まで読んで頂き、ありがとうございます！

#冬レシピ

#冬のレシピコンテスト

#クリーム煮

#白菜レシピ

#鶏肉レシピ

#鶏肉料理

#とり肉レシピ

#白菜料理

#白菜

#簡単レシピ

⁡