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まるで すいか。
でもこれアイスクリームです❗️
しかも寒天入りなので、どんなに食べるのが遅くても溶けません。
シャリシャリとした新感覚のアイスクリームです😊
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【材料】
すいか 200g
粉かんてん 2g
グラニュー糖 50g
チョコチップ 10g
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【作り方】
①すいかの真ん中付近を輪切りにして実をくり抜き、皮の底にラップをつけておく。
②すいかをブレンダーなどでジュースにして粉寒天を加え、中火で加熱。
沸騰したら吹きこぼれないように少し火を落として1分。
③グラニュー糖を加え溶ければ火からおろし粗熱をとる。
※グラニュー糖が溶ければいいので火を強める必要がありません。
④ラップを付けたすいかの皮に濾しながら③を流し入れ、チョコチップを散らして冷凍庫で凍らせる。
⑤食べやすい大きさにカットする。
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