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大きな栗の渋皮煮を入れた、ちょっと贅沢な抹茶パウンドケーキ🌰
カット面の栗の存在が‼️
ワンボールで作れるのも嬉しいレシピです。
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【材料】パウンド型21× 8 × 6(cm)
aバター 100g
aグラニュー糖 90g
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たまご(常温) 2個
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b薄力粉 95g
b抹茶パウダー 5g
bベーキングパウダー 2g
・
栗の渋皮煮 4つ〜
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【作り方】
①aを白っぽくふんわりなるまで、しっかり混ぜる。
②溶いたたまごを少しずつ入れ、その都度しっかり混ぜ合わせる。
③bを合わせてふるい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。
④シートをセットした型に③を入れ、栗の渋皮煮を入れ、型の左右をが高くなるように生地の表面を整える。
⑤170度に予熱したオーブンで45分焼成する。途中15分たった所で一旦取り出し切れ目を入れる。
⑥焼き上がって粗熱が取れたらシートごとラップで包み、ビニール袋に入れて冷蔵庫で一晩寝かす。
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