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焼きうどんを極上に仕上げるひと手間のコツ

焼きうどんを極上に仕上げるひと手間のコツ

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提供:味の素株式会社

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◾️具材◾️(2人前)

うどん 2玉

キャベツ 200g

豚バラ肉 150g

■タレ■

みりん 大さじ1

酒 大さじ1

醤油 大さじ1

お塩控えめのほんだし 小さじ2

ごま油 大さじ1

水 大さじ2

塩 2つまみほど