大葉といりごまの和風ポテサラ

⏰調理時間：10分

.

大葉がアクセントの和風ポテサラで今宵も乾杯🍻

.

今宵は電子レンジでできる和風ポテサラのレシピ。ポテトサラダに大葉とめんつゆをいれることで和風仕立てに🤤さっぱりなのにコクがあるお酒に合う1品です。

.

◆材料◆(2人分)

じゃがいも(大) 1個(300g)

大葉　3-4枚

マヨネーズ　大さじ3

めんつゆ　大さじ2

いりごま　大さじ1

.

◆作り方◆

1、じゃがいもはよく洗い、一口大に切る。大葉は千切りにする。

2、じゃがいもを耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジ(600W)で6分加熱する。

3、ボウルのラップをとり、じゃがいもが熱いうちにフォークでほどよく潰し、軽く粗熱をとる。

4、ボウルに大葉、マヨネーズ、めんつゆ、いりごまを加えて全体をよく混ぜる。

5、器に盛る。

.

#おうち居酒屋

#おうち飲み

#居酒屋レシピ

#おつまみレシピ

#おつまみ

#酒のつまみ

#ズボラレシピ

#ズボラ飯

#おつまみメニュー

#時短おつまみ