หมูกรอบหม้อทอด

#หมูกรอบหม้อทอด ทำหมูกรอบแบบใช้หม้อทอด 😍

หนังกรอบสะใจ ทำง่าย ทำได้ที่บ้านแน่นอนจ้า

💖 คนรักหมูกรอบต้องมาแล้ว เพราะทำหมูกรอบในหม้อทอดคือดีงามมากกก อาจจะใช้เวลาหน่อย แต่รับรองกรอบอร่อยถูกใแน่นอน

วัตถุดิบ

- หมูสามชั้น 800 กรัม

- น้ำส้มสายชู

- เกลือ 1 ช้อนชา (สำหรับต้ม)

- เกลือ 1 ช้อนชา (สำหรับผสมน้ำส้มสายชู)

วิธีทำ

- ตั้งกระทะ ใช้ไฟปานกลาง ใส่เกลือลงไป รอจนน้ำเดือด นำหมูลงไปต้มจนสุกดี นำขึ้น

- นำมาหั่นให้ได้ขนาดที่สามารถใส่หม้อทอดได้ แล้วบั้งเป็นแนวแนวยาวใช้ส้อมจิ้มตรงหนังหมูให้ทั่วทั้งชิ้น

- เตรียมถาดผสม ใส่น้ำส้มสายชู เทลงในถาด ใส่เกลือลงไปผสม นำหนังหมูลงไป ถูให้ทั่วหนังหมูและแช่ไว้ประมาณ 15 นาที

- นำขึ้น แล้วซับให้หมูแห้งทั้งชิ้น

- นำใส่ในหม้อทอด โดยนำฝั่งหนังหมูลงก่อน ใช้ไฟ 100 องศา ประมาณ 20 นาที

- แล้วอบต่อด้วยไฟ 200 องศา ประมาณ 15 นาที

- เสร็จแล้วกลับด้านหมู เอาหนังขึ้นด้านบน ใช้ไฟ 200 องศา ประมาณ 15-20 นาที

#กินกับนอน #เข้าครัวกับLemon8 #เข้าครัว #อาหาร #ทำอาหาร #ทำอาหารง่ายๆ #เมนูง่ายๆ #กินอะไรดี #กินเก่งอะไรเก่ง