หมูกร๊อบบบบบ

🐷มาทำหมูกรอบกันค่ะ ไม่ต้ม ไม่ตาก ใช้เวลา 1 ชั่วโมงนิดๆก็ได้ทานแล้วค่ะ

- ล้างทำความสะอาด แล้วบั้งส่วนหนัง เป็นรอยๆ

- เอาแช่น้ำส้มสายชู เอาด้านหนังลง แช่ 15 นาที เสร็จแล้วเอาซับให้แห้ง

- แล้วโรยเกลือให้ทั่ว ทั้งด้านหนังและด้านเนื้อ และในรอยบั้ง

อบหม้อทอด 3 รอบนะคะ

- รอบแรก : เอาด้านหนังขึ้น อบไฟ 100c 20 นาที หนังจะแห้งใสและฟูขึ้น

- รอบสอง กลับเอาด้านเนื้อขึ้นอบไฟ 180c 15 นาที (ลืมถ่ายรูป)

- รอบสุดท้าย กลับด้านหนังขึ้นอีกรอบ อบไฟ 200c 15 นาที รอบนี้หนังจะเกรียมฟูสวยมากค่ะ

- สับทานจิ้มกับน้ำจิ้มแจ่วและผักสด ฟินมากค่ะ

🐽ตอนสับหมูกรอบ คือกรอบมากกกกก เสียใจลืมถ่ายเพราะหิวมาก 😅😅

#หมูกรอบ #อาหารทําเอง #หมูกรอบทำเอง #foodblogger #หม้อทอดไร้น้ํามัน