子どもも食べるズボラの根菜サラダ

いつも同じようなメニューに悩んでない？

＼ またこれ？って言わせない ／

作ってみたいなと思ったら、[…]で保存が便利✨

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【根菜サラダ】

〜2〜3人分〜

（動画は４〜5人分くらい出来ちゃったので、半分の量を表記してます）

【材料】

・蓮根　　　　　　　１／2個

・人参　　　　　　　１／２個

・ごぼう　　　　　　１本（20〜30cmくらい）

・ひじき　　　　　　５g

・水菜　　　　　　　１／３袋

◉マヨネーズ　　　　大さじ4

◉麺つゆ　　　　　　大さじ1

◉お酢　　　　　　　大さじ1

◉砂糖　　　　　　　大さじ1

【作り方】

❶ひじきを水につけて戻しておく

❷レンコンは皮を剥いて、０．５cm幅くらいに切っていく、人参、ゴボウはスライサーで細切りにする。水に５分程つける

❸水を切って６００W５〜6分チンする

❹広げて粗熱が取れたら、ひじきと◉の調味料を入れて1度混ぜておく

❺水菜をキッチンバサミで切り入れて混ぜたらできあがり

子どもも食べてくれたサラダレシピ❤️

食べ応えもあって、作り置きにもいいよ😊

作り置きにするなら２〜3日で食べ切ってね♪

動画は思った以上の量になったので、上には半分の量を載せてます😅

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最後まで見ていただきありがとうございます☺︎

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