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👇レシピはこちら👇
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「究極のごぼうサラダ」 日持ち冷蔵3〜4日
【材料】
ごぼう 200g(中1本分ほど)
ツナ 1缶
マヨネーズ 大さじ3〜
みそ 大さじ1
米酢 大さじ1/2
砂糖 大さじ1
すりごま 大さじ2
【作り方】
①ごぼうは土をこすり落とし、薄切りにする。
酢水にくぐらせ水を切ったら、塩ひとつまみ加え軽く混ぜる。
レンジ600wで5分ほど、途中上下を返し
様子を見ながら加熱。
しばらく冷ましておく。
②調味料をすべてボウルに合わせる。
ツナは水を切っておく。
③ごぼうは水分を手でギュッとしぼりタレに合わせる。
ツナも加え、よく混ぜ合わせ完成。
◎ごぼうはピーラーやスライサーを使うと🙆♀️
ない場合は包丁でささがきでも大丈夫👌
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@aya_peacekitchen
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