ขลุกขลิกโครงไก่ อร่อยราคาประหยัด

ขลุกขลิกโครงไก่ อร่อยราคาประหยัด

**สิ่งที่ต้องเตรียม**

โครงไก่ 1 กิโลกรัม

พริกแห้งเม็ดเล็ก 25 เม็ด

เกลือ 1/2 ช้อนชา

ตะไคร้ซอย 3 ต้น

ข่าหั่นแว่น 1 แง่ง

หอมแดง 8 หัว

กระเทียมจีน 7 กลีบ

ใบมะกรูดซอย 5 ใบ

พริกแดงจินดา 10 เม็ด

นํ้ามันพืช เล็กน้อย

นํ้าล้างครก ใส่ท่วมไก่

นํ้าปลาร้า 3 ช้อนโต๊ะ

นํ้าปลา 1 ช้อนโต๊ะ

ผงปรุงรส 2 ช้อนชา

นํ้าตาลทราย 1 ช้อนชา

ผงชูรส 1 ช้อนชา

พริกแดงจินดา ใส่ตามชอบ

ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ

ใบกะเพรา 1 กํามือ

#ครัวคุณแจ็ค