The easiest way to download video and gallery from Lemon8 app
Desktop: Right-Click and select "Save link as..." to download.
PHOTOS | |||
JPEG | Download |
ยอดผักกระเฉด 500 กรัม
หมูกรอบ 200 กรัม
พริกชี้ฟ้าตำ 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมตำ 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
น้ำปลา 1 ช้อนชา
น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีการทำผัดกระเฉดหมูกรอบ
1. ตั้งกระทะด้วยไฟกลาง ใส่น้ำมันรอน้ำมันร้อน
2. จากนั้นใส่กระเทียมและพริกที่ตำละเอียดแล้วลงไปผัดให้หอม
3. ใส่ผักกระเฉดลงไปผัดให้ผักเริ่มสุก จากนั้นให้เราใส่หมูกรอบตามลงไปไปผัดให้เข้ากันดี
4. ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย น้ำมันหอย น้ำปลา และเติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย จากนั้นก็ผัดให้ทุกอย่างเข้ากันดีอีกครั้ง
5. เมื่อทุกอย่างเข้ากันดีแล้ว ผักกระเฉดสุกแล้ว พร้อมเสิร์ฟ