【ハロウィンレシピ】ホットケーキミックスで！ハロウィン♪カボチャのデコロール

ご覧くださりありがとうございます(*ˊᵕˋ*)ﾉ💕

今回は、ハロウィンのかぼちゃ（ジャック・オー・ランタン）の模様を描いたデコロール♪

ホットケーキミックスを使って作りました。

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　ハロウィンかぼちゃのデコロール

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【材料：１本（27×20cmロールケーキ型）】

卵　2個

砂糖　20g

ホットケーキミックス　35ｇ

サラダ油　15g

牛乳　15g

■デコ色生地用

ホットケーキミックス　15g

牛乳　15g

アイシングカラーまたは色粉オレンジ・茶・黒　少々

■クリーム

生クリーム　100㏄

砂糖　10～15g

バニラエッセンス　少々

【作り方】

①　デコレーションする画像を用意します。

今回の27×20cmだと、B5用紙がピッタリです。

②　型に画像の用紙を敷いてからクッキングシートを敷きます。（cotta クッキングシートは透けるし、しわにならなくて使いやすいです）

③　今回使用したアイシングカラーはオレンジ・茶・黒です。

④　色生地用のホットケーキミックス15gに牛乳15gをいれて混ぜ、4つに分けて色付けます。白はそのままの色です。

⑤　手前になる色から置いていきます。冷凍庫で10分位凍らせます。※コツ・ポイント参照

⑥　次の色をのせていきます。

⑦　また冷凍庫で10～15分位凍らせます。

※コツ・ポイント参照

⑧　全卵に砂糖を入れて10分位ハンドミキサーで泡立てます。角が立つくらい硬く泡立ててください。

⑨　別のボールにサラダ油と牛乳を入れ、ホットケーキミックス35gを入れて混ぜます。ここに⑧の1/3を入れてしっかり混ぜます。

⑩　⑨に、⑧の残り半分を入れてさっくり混ぜ、最後は⑨のボールに⑧を入れてサクッと混ぜます。

⑪　型に流しいれて、型をトントンして余分な空気を抜きます。180℃に熱したオーブンを170℃にして18分焼きます。

⑫　焼きあがったら10cmの高さからトンと落として縮みを防ぐ。すぐにラップをして乾燥を防ぎます。

⑬　生クリームに砂糖とバニラエッセンスを入れてしっかり泡立てます。

⑭　生地に生クリームを載せます。片方の端1.5cmはのせないでください。クリームをのせてないほうを奥にします。

⑮　手前から巻いていきます。

⑯　一晩冷蔵庫で冷やしてシートをゆっくりはがし、フィルムでラッピングして箱詰めしました♪フィルムでラッピングするので、袋に入れても贈り物としてOKです♪

【✨コツ・ポイント✨】

⑤と⑦は、冷凍庫で固めていますが、180℃に熱したオーブンで1～2分焼いて表面を固めても良いです。色が混じらないようにすることが目的ですので、焼き過ぎに注意してください。（焼き過ぎると、模様がスポンジから剥がれやすくなります。）

【レシピの生い立ち】

ハロウィンに、可愛いロールケーキを贈りたかったので考えました♪

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