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元料理人のパパが
飲食業界辞めた後も
"美味しい食事は人を笑顔に出来る"
と信じてレシピを発信中🍚😋
食べる人も
作る人も
みんな笑顔になれー😊😊
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フォローして
他のレシピも見て貰えると嬉しいです✌️
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じゃがいももよく余るってお声を聞くので
今日の主役はじゃがいも🥔🥔🥔
じゃがいも余ったら
コレ作って🫶🫶
間違い無しの
じゃがいもメニューです👍
【材料】
じゃがいも 2個
ウインナー 5本
ニンニク 1片
玉ねぎ 1/2個
オリーブオイル 大さじ2
塩(じゃがい下味) 1つまみ
▽味付け
マヨネーズ 大さじ2
粒マスタード 小さじ2
醤油 大さじ1/2
塩 少々
黒胡椒 お好みで
▽仕上げ
パセリ 適量
【作り方】
▽下ごしらえ
・じゃがいもはよく洗って皮ごと5㍉幅程度の輪切りに
※水にさらしてアク抜き
※電子レンジで1分程加熱すればさらに時短に
・玉ねぎは1㎝幅程のくし切りに
・ニンニクはみじん切りに
・ウインナーは1本を3等分ほどにスライスしておく
①フライパンでオリーブオイルを温めて
ウインナーを炒める
※ウインナーの旨みをオイルにうつすイメージ
②ニンニクを加え、じゃがいもを並べる
じゃがいもに下味の塩をふり、焼き目をつけるように
火を通していく
③じゃがいもに火が通れば(爪楊枝がスッと入る感覚)
玉ねぎを加えて炒める
④玉ねぎが半透明になり、火が通れば
味付け調味料を加えてサッと炒める
⑤お皿に盛り、パセリをふりかけて完成
コレ、子供から大人まで大好きなやつ😍
お酒も進みますよ〜🍻
飲み過ぎないようにご注意を〜🤪🤪🤪
ぜひお試し下さいね🥰
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このアカウントでは
冷蔵庫にあるもので今日作れる、
家族に誉めらるレシピ投稿中です♪
おかずのヒントや何かお目に留まるものがあれば光栄です😊
最後までご覧いただきありがとうございます😊
また、いつもいいね👍️やコメントいただきありがとうございます😊
どんなコメントも大歓迎です♪