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↓材料・作り方の詳細✍🏻
さつまい星にいきたい🍠
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【材料🛒】
☑︎ さつまいも:100g
☑︎ 牛乳または無調整豆乳:50ml
☑︎ 絹豆腐:200g
☑︎ たまご:1個
☑︎ お好みの砂糖:30g
☑︎ お好みの油:10g
→僕は米油使用。サラダ油とかでもOK(バターで作ったら最高)
☑︎ 薄力粉または米粉:30g
[トッピング]
☑︎ カットしたさつまいも:適量
☑︎ 黒ごま:適量
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【作り方🍴】
❶『さつまいも』の皮剥いで、適当に切って、水に浸してさつまいも表面を湿らせる。
❷ラップしてレンチン(600w)で5分加熱後、『牛乳または無調整豆乳』を加えてよく潰す。
❸アイラップなどの袋に『絹豆腐』『❷』を入れてよくもみ混ぜる。
❹『たまご』『お好みの砂糖』『お好みの油』をよく混ぜる。
❺ ❹に『薄力粉または米粉』を加えて、よく混ぜる。
❻ ❸をさらに加えて最後の混ぜ作業。
❼耐熱容器に生地を入れて『カットしたさつまいも』『黒ごま』乗せて、レンチン(600w)で4分間加熱
❽粗熱とって、冷蔵庫で2時間くらい冷やしたら完成。
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