Ini nih cara untuk menghilangkan bau amis ikan 💯

Gunakan cara ini, dijamin ikan tetap segar dan habis tak bersisa.

Kalau gak ditangani dengan benar, bau amis ikan akan sangat terasa di mulut. Yuk, ikuti langkah berikut.

👇🏻👇🏻

Sumber bau: 

Lendir di tubuh ikan dan lapisan hitam yang ada di perut ikan berbau amis kuat. Harus dibuang.

🐟🐟

Caranya:

1️⃣ Tambahkan 2 sdm cuka putih ke dalam air dan rendam ikan sebentar lalu dicuci.

2️⃣ Gunakan bagian belakang pisau untuk mengikis sisik ikan sehingga lendiri bisa terangkat.

3️⃣ Belah ikan dari ekor hingga kepala, buang bagian dalam dan bersihkan.

4️⃣ Kerok selaput lendir berwarma hitam pada perut ikan dengan sendok, lalu cuci bersih.

🐟🐟

Jika tidak mau pakai cuka, bisa gunakan air hangat sekitar 80°C untuk mencuci ikan. Dengan cara ini, lendir akan lebih mudah dibersihkan. Selain itu, bau tulang ikan relatif kuat. Jika tidak dibersihkan dengan benar, bau amis akan sangat terasa.