เค้กกล้วยหอมขายชิ้นละ 10฿ กำไรดี

กล้วยหอม 300 กรัม (ถ้างอมๆจะหอมสีสวยมาก)

ไข่ไก่เบอร์2 3ฟอง

กลิ่นกล้วย 1/2 ชช (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)

น้ำตาล 180 กรัม

แป้งอเนกประสงค์ 200 กรัม

เบกกิ้งโซดา 1/2 ชช

ผงฟู 1/2 ชช

น้ำมัน 160 กรัม

1. ร่อนแป้งผงฟูเบ็คกิ้งโซดารวมกันแล้วพักไว้

2. นำกล้วยหอมมาบดหยาบๆบีบมะนาวใส่แล้วพักไว้

3. นำน้ำตาลทรายแดง+ ไข่ไก่ ใส่กลิ่นกล้วยลงไปหรือถ้าไม่มีไม่ใส่ก็ได้ตีให้เข้ากันจนขึ้นฟูเปลี่ยนเป็นสีออกขาวนวล

4. ใส่แป้งผงฟูเบ็คกิ้งโซดาที่ พักไว้

5. ใส่น้ำมันลงไป(ทยอยใส่2-3รอบ) แล้วตีจนเข้ากันดี เสร็จใช้ไม้พายปาดโถ

6. นำกล้วยที่บดไว้ เทใส่ลงไปตีสปีดกลาง 1 ถึง 2 นาทีจนกว่าจะเข้ากันดี

แค่นี้เราก็จะได้เค้กกล้วยหอมอร่อยๆ ไปขายแล้วจ้าทำขายราคา 10 บาทนะคะใส่กล่องใสเบอร์ 00 กระทง 3220 เบทเทอร์ 70-75 กรัมค่ะ อบไฟ บนล่าง 200 ไม่เปิดพัดลม 30นาที เอาไว้ชั้นล่างสุดค่ะ #แจกสูตรขนม #แจกสูตรอาหาร #แจกสูตรเค้กกล้วยหอม