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ぼん蔵

期間限定メニュー

『トムヤムクン風ラーメン』

スープは豚骨ベースにトムヤムペーストとかかな。

ほんのり辛さとしっかり目の酸味。隠し味に味噌ダレを使用とのこと。

麺は全粒粉入りの太ゆるちぢれ。もちプリ食感でスープとの絡みは良好😋

具材は、大きめのエビ2尾、たっぷりパクチー、もやし、パプリカ(赤、黄)、しめじ、ニラ、ライム等。

トムヤムクン特有の風味を湛えるクリーミーで臭みのない豚骨スープがほんのり辛く、しっかり酸っぱい😋

スープと共に煮込まれた食感豊かな野菜(もやし、パプリカ等)もたっぷり。こんもりなパクチーも青臭さは少なく苦手でも食べれる🤭w

トムヤム豚骨ウマ～い😋🎶

大変美味しかったです💯👍🏻

ご馳走様でしたぁ～❕❕

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