ワンパン韓国💖子供も大好き甘辛豚プルコギ🐷🍳

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こんにちわ👋

ジュニカフェ𓌉𓇋レシピでは

🍽️おうちで作れる今どきごはんと

🧁優しいスイーツレシピを発信してます🩵

フォローして一緒に作りましょ🥰

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今日は夏バテ回復のスタミナメニュー🔥

豚肉やニラ、玉ねぎで疲労回復効果も期待できるし、お財布にも優しいし、作り置きおかずにもなります✨

ズボラにはワンパンでできるのも楽だし甘辛で濃いめの味付けでご飯が進む🍚🥰

部活頑張ったお子さんや夏バテの私たちもがっつり食べて体力回復しましょ☺️

🎥動画で見るレシピ

✎┈┈┈Recipe┈┈┈

𓌉𓇋材料（2〜3食分）

豚こま肉　300g（牛肉でもOK）

玉ねぎ　150g

しめじ　70g

人参 70g

パプリカ　60g

にら　50g

おろしにんにく　5g

酒、醤油　各50g

砂糖　25g

コチュジャン　8g

白ごま　5g

塩　2g

ごま油　5g

┈ ┈ ┈ ┈ 作り方┈ ┈ ┈ ┈

1 肉は一口大にし、玉ねぎ、人参、パプリカは7mmくらいのスライス、しめじは石付きをとってほぐし、にらは4㎝位に切っておく。

2 フライパンににんにく、酒、醤油、砂糖、コチュジャン、塩を混ぜ合わせ、ニラ以外の1の材料と白ごまを入れてよく混ぜ10分くらい置いて味をなじませる。

3 フライパンを火にかけて混ぜながら加熱し、火が通ってきたらニラを入れて火が通るまで炒める。ごま油をかけて香り付けしたらプルコギの完成！

4 ご飯をお茶碗に盛り付けて3をいっぱい乗せたら真ん中に卵ポケットを作る。

卵黄をそっと入れて白ごま、貝割れ大根を乗せたらプルコギ丼の完成！

┈ ┈ ┈ ポイント┈ ┈ ┈

本来牛肉で作るプルコギですが、豚こま肉を使うことで疲労回復＆お財布にも優しいです☺️

┈ ┈ ┈ アレンジ ┈ ┈ ┈

野菜は似たものなら大体合いますよ🙆‍♀️

きのこ➡️しいたけ

ニラ➡️ほうれん草

などなど。みんなのおうちは何入れる？😳

かいわれはネギでもOK！

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保存して今度作ってね😍

みんなの感想や質問も待ってます🩵

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