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デパ地下で見かけるようなかぼちゃとさつまいもにチーズが乗ったこのサラダ✨✨
おうちでも簡単に作れるんです☺️
ハロウィンにもぴったりなので作ってみてね👻
✎┈┈┈Recipe┈┈┈
𓌉𓇋材料(2〜3人分)
かぼちゃ 120g
レンジにかける時の水 10g(かぼちゃ用)
さつまいも 120g
レンジにかける時の水 40g(さつまいも用)
バター 15g
豆乳や牛乳など 10g
はちみつ 8g
マヨネーズ 25g
塩 少々(0.5〜1g)
クリームチーズ 1個(15g)
《飾り付け》
クリームチーズの一部
くるみ
黒こしょう
┈ ┈ ┈ ┈ 作り方┈ ┈ ┈ ┈
1 かぼちゃは小さく切り、水10gを入れて蓋をしてレンジで600W2分半〜3分くらい加熱して柔らかくする。
2 さつまいもは小さく切り、5分ほど水につけて一度水を切り、水40gを入れて蓋をしてレンジで600W4分くらい加熱して柔らかくする。底に溜まってる水気を切る。
3 2と1を合わせて熱いうちにバターを入れてあらく潰しながら混ぜておく。
4あら熱が取れてきたらミルク、はちみつ、マヨネーズ、塩を入れて混ぜる。味をここで整える。
5 クリームチーズを小さくカットし、少しだけ残して4に混ぜる。
6 お皿に盛り付け、5の残りのチーズ、くるみ、黒こしょうをかけて完成!✨
┈ ┈ ┈ ポイント┈ ┈ ┈
かぼちゃやさつまいもの種類や個体差によって水分が違うのでレンジのあとはそのまま食べられるくらいの硬さまで加熱してください。
さつまいもの方が水分が抜けやすいのでレンジの時の水を多くしています。
┈ ┈ ┈ アレンジ ┈ ┈ ┈
かぼちゃだけ、さつまいもだけ、でもできますが、2つの相乗効果がすごいのでミックスしました😊
チーズはカマンベールやブルーチーズ、ベビーチーズなどでもOKです🙆♀️
もうすぐハロウィンですが、何を作りますか?🎃
今が旬のお芋たちのレシピもたくさん載せますのでフォローしてチェックしててくださいね🍠☺️
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